Ресторанчик «Хочу Пури» вошел в ТОП 100 лучших ресторанных концепций 2019 года в премии «Пальмовая ветвь», а также занял первое место в номинации Гастроэкспаты*.
Премия «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию вручается с 1993 года, когда во Франции была основана ассоциация участников ресторанного рынка Leaders Club. Сегодня авторитетный международный клуб профессионалов бизнеса Leaders Club International объединяет более 600 ресторанов и ресторанных концепций, а также партнеров из продовольственного сектора, сферы обслуживания и производителей оборудования для ресторанного бизнеса.
В России "Пальмовая ветвь" вручается с 2006 года и на сегодня объединяет более двух сотен самых интересных и успешных ресторанных концепций городов России. В разные годы обладателями главной премии становились очень разные концепции: от роскошных ресторанов до гастробистро, от туристических заведений до совершенно хипстерских с местным продуктом во главе угла. Но объединяет их то, что это самые лучшие и успешные ресторанные концепции среди своих современников.
*Основа концепции – более или менее аутентичная иностранная национальная кухня, в российском исполнении.
